Fujicut Santoku 170mm, 3 Lagen, Molybdän Vanadium

(Versand heute, den 01.06.2026)
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|   Art.-Nr.: FC-1631
Art.-Nr.: FC-1631
Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl mit Molybdän-Vanadium Kern
Griffmaterial: Polipropylen
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 58 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: industriell gefertigt
Klingenlänge: 170mm
Gesamtlänge: 300mm
Gewicht (g): 100
Klingenhöhe: 45mm
Blattstärke: 1,24
Mittlere Klingenstärke: 0,87
Zwinge: ohne
41,00 €
(inkl. MwSt.)
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Art.-Nr.: FC-1631
Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl mit Molybdän-Vanadium Kern
Griffmaterial: Polipropylen
Anschliff: beidseitig, V-Schliff
Rockwell Härte: 58 +/-1
rostfrei: Ja
Fertigung: industriell gefertigt
Klingenlänge: 170mm
Gesamtlänge: 300mm
Gewicht (g): 100
Klingenhöhe: 45mm
Blattstärke: 1,24
Mittlere Klingenstärke: 0,87
Zwinge: ohne
  • Beschreibung

    Unter dem Label Fujicut stellt Tojiro Messer für den Heimgebrauch her, die nicht nur durch ihren attraktiven Preis zu überzeugen wissen.

    Die 3-Lagen Konstruktion mit einer Kernlage aus Molybdän-Vanadium-Stahl überzeugt durch die sehr leichte und schlanke Handhabung. Der Griff aus Polipropylen ist verschleißfest und robust. Die Fujicut-Messer sind eine gute und günstige Alternative zur großen Schwester Tojiro.

    Das traditionelle japanische Allzweckmesser. Wörtlich übersetzt bedeutet "San-Toku": „Drei Tugenden“. Hier ist Gemüse, Fisch und Fleisch gemeint. Mit diesem Messer kann man fast alle in der Küche anfallenden Schneidarbeiten verrichten. Das Messer ist durch die begrenzte Länge von ca. 17cm sehr kompakt und handlich. Zusätzlich bietet die breite Klinge eine sehr gute Handhabung!

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  • Besonderheiten

    • nicht spülmaschinengeeignet
    • sehr scharfe Schneide mit hauchdünner Schneidkante
    • kein hartes Schnittgut wie Knochen oder Gefrorenes bearbeiten
    • keine Schneidunterlagen aus Glas oder Metall nutzen
    • keinen Wetzstab sondern einen japanischen Scheifstein zum Nachschliff benutzen
    • Bitte beachten Sie auch unsere Pflegehinweise für Japanische Messer.
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